500 gr. taze fasulye
1 adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Fasulyenin kılçıklarını ayıklayın. Kaynar sıya atıp yumuşayıncaya kadar haşlayın, ve süzün. Yemeklik doğranmış soğanı kavurun. İnce kıyılmış sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam edin. Fasulyeleri ekleyip bir süre birlikte pişirin, tuzunu ayarlayın, pul biber serpin. Sıcak ya da ılık servis yapın.
|
