Ev usulü
mantarlı pide
7 adet
mantar
2 adet
domates
1 kase kaşar
peyniri rendesi
2
yemek kaşığı margarin
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1
yemek kaşığı sirke
1 su bardağı
yoğurt
1 tane
yumurta
1 çay bardağı
süt
2
yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
yumurtayı, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozu karbonat,
yoğurt süt ve tuzu ıyice karıstırın. azar azar un ılave edıp yumuşak bir hamur yapın.
mantarı
domatesle soteleyin suyunu süzüp tuz ve kara
biber ekleyin. hamuru uzlamasına açın dıbıne bıraz margarin ve kaşar ekleyin üzerine harcı
koyun ve kapatın bir kasede sıvı yağ ve
yoğurt karıstırıp pidelerin üstüne sürün 190 derecede pişirin dilerseniz üzerine
yumurta kırıp 5 dakıkada öyle pişirebilirsiniz..