Etli ve Ballı Sahur Böreği
3 kaşık margarin
8 adet
milföy hamuru
1 su bardağı kaşar
peyniri rendesi
1 adet
domates
1 adet
yumurta sarısı
1 avuç susam
100 gr kuşbaşı et
3 kaşık bal
Milföy hamurlarının bir tanesi alınıp merdane ile biraz açılır. (Bir kahvaltı tabağı çapında)
Açıldıktan sonra tabak ile kesilir üzerine kaşar
peynir rendesi 1 çay kaşığı bal ve et ile halka kesilmiş bir dilim
domates eklenir.
İkinci
milföy hamuru aynı şekilde kesilip
peynirlerin üzerine örtülür kenarları iyice sıkıştırılıp kalan hamurlardan ortasına bir gülcük yapılır..
Tepsiye dizilen börekcikler üzerlerine
yumurta sarısı sürülüp susam serpilerek 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.