Etli Kabak Dolması
1 kg. dolmalık
kabak
300 gr. az yağlı kıyma
1-2 baş
soğan
2 çorba kşığı
pirinç
1 çorba kaşığı katıyağ
2 adet
domates
1 demet dereotu
tuz
kara
biber
Ka
bakları
kazıyıp saplarını kesin, içini oyacakla oyup çıkarın. İç malzemesini karıştırarak iç hazırlayın ve bu içi oyulan ka
baklara doldurun, üzerlerini
domates dilimleri ile kapatın, tenceye dizin, dolam aralarına dereotu yapraklarını iri iri
koyun, üzerine su,
limon suyu, yağ koyup pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak ta
baklara alıp üzerine
yoğurt dökerek servis yapın.
ML® Peynirli Kabak Dolması için tıklayın