Elmalı Muhallebi
1 kg.
elma
1 bardak su
1 bardak şeker
yarım kilo
süt
1
yumurta
2 kaşık un
6 kaşık şeker
Elmaları yıkayıp soyun. Yarım olarak kesip çekirdek yataklarını çıkarın. Tencereye 1 bardak şeker ve bir bardak suyu koyup karıştırın. Elmaları pişirin. Pişmiş
elmaları kaselere
koyun.
Diğer tarafta bir tencerede
yumurtayı çırpın. Biraz
süt ilave edip karıştırın. 2 kaşık unu ve şekeri katıp, karıştırın. Sütün tamamını koyup, muhallebi kıvamına gelince ateşten alarak
elmaların üzerine dökün. Soğuyunca
hindistan
cevizi serperek servis yapın.
ML® Meyveli Muhallebi için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 25.12.2023