Ekşi Kremalı Lahanalı Krep
400 gr. lahana
1 adet
yumurta
1 adet
soğan
3,5 su bardağı un
2
yemek kaşığı margarin
1/3 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
2
yemek kaşığı margarin
1 su bardağı ekşi
krema
Lahanayı,
soğan ve tuz ekleyerek robottan geçirin üstüne kefir,
yumurta, eritilmiş yağı, un ve kabartma tozu ekleyip iyice karıştırın.
Hamur kalın krem gibi olmalıdır daha fazla un eklemek gerekebilir. Tavaya yağ sürerek ısıtın orta ateşte krep altın rengini alana kadar kızartın hamur bitince. Ekşi
krema, ile servis yapın.