Ekmek Tatlısı
Malzemeler:
1 adet bayat francala ekmeği
4 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
2 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
İnce bir
limon dilimi
1 fiske tuz
Süslemek için:
1 poşet kremşanti
1 çay bardağı
süt
1 kase
vişne
1 kase
ceviz
Hazırlanışı:
Bayat francalayı 1 santim kalınlığında dilimleyin. Yumurtaları bir fiske tuzla çırpın. Sütü bir tabağa
koyun, dilimleri arkalı önlü
süte batırıp çıkarın. Sıvı yağı tavada kızdırın,
sütlü ekmekleri çırpılmış
yumurtaya bulayıp yağda arkalı önlü kızartın. Soğuk şerbete atın. Şerbeti toz şeker, su ve
limon dilimi ile kaynatıp soğutun. Kremşantiyi
sütle çırpın. Krema torbasına doldurup tatlının üzerini süsleyin. Vişne taneleri ve kıyılmış
cevizle süsleyip servis edin