Dört Mevsim Sebze Çorbası
Havuç 3 adet
Kapya
biber 2 adet
Kuru
soğan 1 adet
Patates 4 adet
Kereviz sapı 2 adet
Tavuk Suyu 5 su bardağı
Zeytinyağı 4
yemek kaşığı
Kara
biber 1 çay kaşığı
Tuz 1 tatlı kaşığı
Dereotu 4-5 dal (isteğe bağlı)
Patates ve
havuçları küp küp doğrayarak içi su dolu ayrı ayrı kaselere
koyun.
Soğan,
kereviz sapı ve kapya
biberleri küp küp kesin.
ExpertChef Çok Amaçlı Pişirici’yi Sote 180 °C moduna alarak
zeytinyağını haznede ısıtın.
Sırayla önce süzdüğünüz
havuç ve
patatesi soteleyin. Ardından
soğan, kapya
biber ve
kereviz sapını ekleyerek sotelemeye devam edin. Soteleme işleminden sonra
tavuk suyunu ve baharatları ilave edip kapağını kapatın.
ExpertChef Çok Amaçlı Pişirici’yi Düdüklü Baklagiller moduna alın ve malzemeleri 10 dakika pişirin. Pişirme işleminin sonunda ExpertChef ‘in soğumasını bekleyin. Daha sonra basıncını tahliye edip kapağını açın.
Kapak açıldıktan sonra 5 dakika dinlendirin. Çorbanızı üzerine doğranmış dereotu serperek servis edebilirsiniz.
Not: Sote modunda kapak açık kullanılmalıdır.