Dondurmalı Krep
3 adet
yumurta
1 çorba kaşığı
1 su bardağı
süt
3/4 su bardağı un
4 top
çikolatalı dondurma
200 gr. sade
çikolata
125 ml.
krema
30 gr. antepfıstığı
Yumurtaları çırpın, margarini bir kapta eritin. Yumurtayı, margarini,
sütü ve unu iyice karıştırın. Bu şekilde sert olmayan bir karışım elde edeceksiniz. Sade
çikolatayı benmari usulu eritin. Yani içinde parça
çikolataların olduğu kabı, içi sıcak su dolu daha büyük bir kabın içine oturtun. Karıştırarak
çikolatanın erimesini sağlayın. Yapışmaz bir tavayı yağlayıp ısıtın. Hazırladığınız karışımdan bir kepçe ile bu tavaya ince bir kat yayın. Orta ateşte üstündeki tavada şekillenmeye başlayan krepin önce bir tarafını, sonra diğer tarafını kızartın. Onu servis tabağına alıp ikinci krepi kızartın. Karışım bitene kadar bu işleme devam edin. Her birini üçgen şeklinde katlayın ve servis yapacağınız ta
baklara paylaştırın. Üzerine birer top dondurma döşeyin. Erittiğiniz
çikolataya
kremayı karıştırın. Bu sosu kreplerin üzerine paylaştırarak dökün. Dövülmüş antep fıstığıyla süsledikten sonra da servis yapın.