Domates Salatası
Malzeme:
300 gram mozarella
peyniri
4 adet
domates
1 adet
kabak
Sosu İçin :
2 dal fesleğen
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
2 dal roka
1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan
peyniri
Kara
biber
Kabağı yıkayıp alacalı soyduktan sonra ince uzunlamasına kesin. Izgarada kızartın. Domates ve mozerella
peynirini yuvarlak kesip istediğiniz şekilde tabağa dizin. Sos için fesleğen, roka ve
zeytinyağını mikserle çırpın. Parmesan
peyniri ve kara
biberi ilave ederek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerinde gezdirerek servis yapın.