Domat Yüreğinde Yumurta
4 adet orta boy
domates
4 adet
yumurta
4 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Domatesler arkasından kesilir ve içler, oyulur. Domatesler ters çevrilir ve 5 dakika bekletilir. Sonra içlerine yağ tuz ve kara
biber konur. Son olarak
yumurta kırılır. Kasilen kısım kapatılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. 190 derecede 25 dakika pişirilir.