bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®

41,441 Yemek Tarifine 69,201,735 defa bakıldı


Dana İncik Tencere Kebabı

  (1 adet/1070 defa bakıldı)  
Çiğden Patlıcan Kebabı « Kebaplar » Soğan Kebabı (Gaziantep)


Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Video Kebap Tarifleri
Kolay Kebap Tarifleri
Kebap Fotoğrafları
Kuzu Kebap Tarifleri
Patlıcan Kebap Tarifleri
Tas Kebap Tarifleri
Şiş Kebap Tarifleri
Çöp Kebap Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı




dağlar kızı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı


Kayıt: 01.12.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Rize





Dana İncik Tencere Kebabı
Tarih: 01.Arl.2009

58 defa bakıldı


DANA İNCİK TENCERE KEBABI

6 adet iri kesilmiş dana incik
3 baş soğan
3 adet havuç
4 diş sarmısak
60 gr. tereyağı
6 adet domates
1 adet kokulu ot torbacığı
Yeterince un, zeytinyağı tuz, biber

YAPILIŞI:
Dana incikleri tuzlayıp biberleyiniz. Her tarafını una batırıp bulayınız. Tencerede tereyağının yarısını ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını karıştırıp kızdırınız. İnciklerin fazla ununu dökmek için silkeleyerek tencereye atınız. Kızmış yağda çevirerek kızartınız. İyice her tarafı sararınca tencereden süzerek çıkartıp bir kenarda bekletiniz. Tenceredeki yağı döküp, tencereyi siliniz. Kalan yağı tekrar tencereye koyarak içinde ince doğranmış soğanı ve küçük doğranmış havuçları kızartınız. 10 dakika kadar çevirerek soğan ve havucu kavurduktan sonra etleri tekrar tencereye koyunuz. Sarmısakları bütün olarak ilave ediniz. Üstüne kadar su koyup kaynatmaya başlayınız. Domateslerin kabuğunu soyup iri iri doğrayıp tencereye atınız. Tuzunu biberini ekip, kokulu ot torbacığını tencereye sallandırınız. Kapağı kapalı olarak 1.5 saat kadar hafif ateşte pişirip, sıcak sıcak ikram ediniz.





Bookmark and Share

(1 adet Dana İncik Tencere Kebabı 1070 defa bakıldı)


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır