Çilek Topları
Malzeme:
160 gr bitter
çikolata
50 gr beyaz
çikolata
250 gr orta boy
çilek
100 gr antepfıstığı
tahta şişler
Çilekleri yıkayıp süzün. Çilekleri şişlere saplayıp bir tabakta bekletin. Bitter
çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya bırakın. kenara alın. Çilekleri yarıdan fazlası içine girecek şekilde
çikolataya batırıp,
çikolatanın hafifçe donmasını bekleyin. Çilekleri ince çekilmiş antepfıstığına bulayın. Beyaz
çikolatayı benmari usulü eritin. Eriyen
çikolatayı kalan
çileklerin üzerine bir çatalla gezdirin. Çileklerin sertleşmesi için uzun bir bardağa yerleştirip buzdolabında bekletin. Çikolatalar donunca servis yapın.