Çikolata Soslu Dondurmalı Armut
Gereçler:
100 gr
çikolata
3
yemek kaşığı şurup
100 gr
süt
4 olgun
armut
1/2 kg. vanilyalı ve
çikolatalı dondurma
25 gr
bademli bisküvi
Önce Çikolatalı Krema Sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için,
çikolataları küçük parçalara bölüp kaynar su üzerindeki bir kapta eritin. Şurubu
çikolata eriyiğine katın. Sütü kaynatmadan ısıtın ve
çikolata karışımına ekleyin. Sıcak su üzerine oturtarak sıcaklığını koruyun. (Servisini soğuk olarak yapacaksanız, ateşten indirip, yüzünün kabuk tutmaması için arada karıştırarak soğumaya bırakın.) Armutların kabuğunu soyup, yarıya bölün ve ortalarını temizleyin. Her tatlı tabağına birer kaşık vanilyalı ve
çikolatalı dondurma koyup, dondurmanın iki yanına da yarımşar
armut yerleştirin. Çikolatalı sıcak sosu üstüne döküp, bütün ya da kırılmış
bademli bisküvi ile süsleyin.
Not: En güçlü etkiyi oluşturmak için, sıcak
çikolatalı sosu dondurma ve
armutların üzerine dökün. Ancak, sos soğukken de çok lezzetlidir ve donmaya çok yatkındır.
