CEVİZ SOSLU YEŞİL SALATA
Malzemesi
1 göbek marul
Yarım demet roka
4-5 dal taze nane
Yarım demet tere
Yarım demet maydanoz
1 salatalık
200 gr tulum
peyniri
Yarım su bardağı ince çekilmiş
ceviz içi
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı sumak
Yarım
limon suyu
Tuz
Marul, roka, nane, tere, maydanoz ve salatalığı temizleyip doğrayın. Malzemeleri derin bir kaba alın. Tulum
peynirini ufalayıp ilave ederek harmanlayın.
Ceviz içini bir kaseye alın. Zeytinyağı, pul
biber, sumak, tuz ve
limon suyunu ekleyip karıştırın. Cevizli sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.