çay tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Bal Tarifleri
Çay Tarifleri
Çikolata Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kakao Tarifleri
Kaymak Tarifleri
Krema Tarifleri
Pekmez Tarifleri
Peynir Tarifleri
Susam Tarifleri
Süt Tarifleri
Şeker Tarifleri
Tahin Tarifleri
Yoğurt Tarifleri
Yumurta Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Çay Hakkında

Çayın ilk vatanının Çin, Hindistan olduğunu belirten görüşler vardır. Önceleri yaş sonraları ise kuru yapraklardan kynatılıp veya demlenerek içmeye başlandı. Türklerin çayla tanışması çok eski tarihlere dyanmaktadır. Önceleri dinlendirici, keyif verici ve ısıtıcı bir içecek olarak değerlendirilen çay gıda maddesi olarak da önem kazanmış ve tüketimi her geçen gün artmıştır. Yurdumuzda da Doğu Karadeniz bölgesinde çy üretimine 1917 yılında bşlanmıştır. ilk olarak 1973 yılında kurulan yaş çay işleme fabrikası 1985 yılında 45 e ulaşmıştır. Türkiye, Hindistan, Çin, Sri Lanka, Endonezya, Kenya ve Japonya çay bitkisinin bol olarak yetiştirildiği ülkelerdir.

Yıllık kişi başına çay tüketimi miktarları yüksek olan 5 ülke şunlardır.
İrlanda 3,2 kg.
Kuveyt 2,5 kg.
İngiltere 2,6 kg.
Türkiye 2,3 kg.
Katar 2,0 kg.

Sabah kahvaltısından gecenin gecenin geç saatlerine kadar hayatımızın içinde olan çay, değişik kültürel değerlerin ortaya çıkmasına sebep olmuştur. Çayla ilgili tekerlemeler, bilbeceler, mani ve türküler, ilahiler, efsaneler başlı başına kültürel değerlerdir. İyi bir çay demlemek için, kireçsiz su, çay ve çay takımı lazımdır. Çay ne kadar iyiyse, demi de o kadar iyi olur. Demliği deterjanla yıkanmamış, porselen, çlik ya da cam olmalıdır.

Çay sıcak ve nemli yeruzak tutulmalı ve ağzı iyi kapatılmış kavanozda saklanmalıdır. Çay çok çabuk kaynayan su ile demlenmemlidir. En iyisi kaynayıp soğumuş suya atılarak demlenmelidir. Her bardak çay için bir çay kaşığı kuru çay atılır. Genel olarak çayın demlenme suresi 15 dakikadır. Çay demlenirken, çaydanlığın ısısı düşürülmemelidir.

Sayfa: 1, 2, 3 Sonraki »

Çaylı Kek
Kek Tarifleri
Gönderen: Koç 11 adet - 28152 defa bakıldı.

Beş Çayı Keki
Kek Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 10303 defa bakıldı.

ÇAYLI KOLAY KEK
Kek Tarifleri
Gönderen: brdnrmn 1 adet - 6535 defa bakıldı.

ÇAY BİSKÜVİSİ
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: ÜLKÜ 3 adet - 5797 defa bakıldı.

Çaylı Cevizli Kek
Kek Tarifleri
Gönderen: Hasibe 2 adet - 3567 defa bakıldı.

ADAÇAYLI TAVUK
Tavuk Yemekleri
Gönderen: melancoly 1 adet - 3266 defa bakıldı.

Susamlı Çay Bisküvisi
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: SonaY 1 adet - 3060 defa bakıldı.

BUZLU ÇAY
İçecekler
Gönderen: Turist Ömer 5 adet - 2815 defa bakıldı.

LİMONLU ÇAY BİSKÜVİSİ
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: ÜLKÜ 1 adet - 2712 defa bakıldı.

Tarçınlı çay
İçecekler
Gönderen: mutfaktabirimivar 1 adet - 2653 defa bakıldı.

NANELİ ÇAY (FAS)
Arap Yemekleri
Gönderen: rıza 1 adet - 2651 defa bakıldı.

Rus çayı
Rus Yemekleri
Gönderen: nabzet 1 adet - 2564 defa bakıldı.

PATATESLİ ÇAY BİSKÜVİSİ
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: brdnrmn 1 adet - 2459 defa bakıldı.

SUSAMLI ÇAY BÖREĞİ
Börek Tarifleri
Gönderen: MelisU. 1 adet - 2456 defa bakıldı.

Çay Saati Sandvici (İngiltere)
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: Lezzet İşçisi 1 adet - 2422 defa bakıldı.

Adaçayı Demlenmesi
İçecekler
Gönderen: doğan 1 adet - 2337 defa bakıldı.

Çay Lokması
Hamur İşleri
Gönderen: nurnur 1 adet - 2265 defa bakıldı.

Patlıcan Ezmesi (Karaçay)
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: gulsimsir 1 adet - 2255 defa bakıldı.

Adaçaylı Kuru Fasulye çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: süzük 1 adet - 2177 defa bakıldı.

PEYNİRLİ ÇAY BİSKÜVİSİ
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: Canan 1 adet - 2150 defa bakıldı.

ADAÇAYLI KURU FASULYE
Baklagiller
Gönderen: rıza 1 adet - 2038 defa bakıldı.

ÇAYLI KEKLİ PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: saturn 1 adet - 2028 defa bakıldı.

Çay Mantısı
Hamur İşleri
Gönderen: Nurpare 1 adet - 2015 defa bakıldı.

Çaylı İncir tatlısı
Meyve Tatlıları
Gönderen: amator 1 adet - 1968 defa bakıldı.

KRALIÇENIN BEŞ ÇAYI KURABIYESI
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: zumZUM 1 adet - 1955 defa bakıldı.

Adaçaylı Köfte (Meksika)
Meksika Yemekleri
Gönderen: bıdık45 1 adet - 1912 defa bakıldı.

ÇAYIR PEYNİRİ YAPIMI
Turşular, Konserveler
Gönderen: rıza 1 adet - 1839 defa bakıldı.

Tatlı Patates Püreli Çayot (Arjantin) (mikrodalga)
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: vaha 1 adet - 1820 defa bakıldı.

Çay

İçecekler
Gönderen: Amazon 2 adet - 1770 defa bakıldı.

Adaçaylı Peynirli Kek
Kek Tarifleri
Gönderen: NeclaK 1 adet - 1638 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 Sonraki »

41,005 Yemek Tarifine 68,071,462 defa bakıldı

çay tarifleri