Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,858 Yemek Tarifine 4,940,181,755 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > İçecekler > Çay (5 adet - 26,540 defa bakıldı)

Çay

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler   
Video İçecek Tarifleri
Kolay İçecek Tarifleri
İçecek Fotoğrafları
Çay Tarifleri
Kokteyl Tarifleri
Limonata Tarifleri
Shake Tarifleri
Smoothie Tarifleri
Şerbet Tarifleri
Soda Tarifleri
Şurup Tarifleri
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Çay

Amazon
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.06.2005
Mesajlar: 34
Şehir: Bolu
Kısa URL: http://ml.md/lc1163
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2006
1,514 defa indirildi / yazdırıldı




2 çorba kaşığı çay
5 bardak su
şeker

5 bardak suyu çaydanlığa koyun. İçinde çay olan demliği bunun üzerine koyun, su kaynayınca, çaydanlıktaki suyu demliğe boşaltın, ocağı kısık ayara getirin, 10 dakika demlenmesi için bekleyin. Süre sonunda biraz dem biraz sıcak su koyarak bardaklara boşaltın, istenilen oranda şeker koyarak servis edin.





Çayın hazırlanması

neron
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.10.2007
Mesajlar: 21
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: http://ml.md/lc18702
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2007
1,810 defa indirildi / yazdırıldı




İyi bir çay demlemekte bir sanattır. İyi bir çay yapmak için çayın iyi muhafaza edilmiş olması gerekir. Çayların umumiyetle kapalı yerlerde saklanmış olması gerekir. Yanında koku verecek maddeler bulunmamalıdır. Rutubetli yerlerde bırakmamak lazımdır.
İyi bir çay demelemek için 2 araca ihtiyaç vardır,
a) Su kaynatma kabı
b) Çay demleme kabı.
Çay demleme kabının porselen veya iyi cins bir madenden olması tavsiye edilir. 1 bardağa bir çay kaşığı çay lazımdır.
4 kişilik bir aile 2'şer bardak Çay içecekse 8 çay kaşığı çaya ihtiyaç vardır. Bu kadar kaşık çay demliğe konur. Üzerine sudan biraz konulup çay yaprakları çalkalanır ve buna hemen su dökülür.
Demlik çaydanlıkta kaynayan suyla doldurulur, demliğin hava almaması veya çay kokusunun gitmemesi için ağız kısmı sıkıca kapatılır.
Üstü sarılır. Kaynayan su buharının veya ısıtılmış tuğlanın üzerine konur. En az 12 dakika tutulur.
Tam 12 dakikada çay içime hazırdır, renk ve koku bakımından en uygun zamandır, derhal servis yapılmalıdır.




TÜRK ÇAYI

panelist
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.05.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc51520
Gönderme Tarihi: 08.May.2010
1,376 defa indirildi / yazdırıldı




Kaliteli çay ve kireçsiz su ile demlenir.
Önce, "Büyük Çaydanlık"a su doldurulur. Kaynatılır. Bu su kaynarken. 1 bardak çay için, 1 çay kaşığı "çay" hesabıyla ölçülen çay, "Porselen" veya "Cam" demliğe konur. Sonra, kaynamakta olan suyun üzerine yerleştirilir.
Su kaynadıktan sonra, bir miktar demliğe dökülür ve bekletmeden bu su dökülür. Sonra, demliğe kaynamış su doldurulur.
Demliğin kapağı ve ağzı "sıkıca" kapatılır. Ve, kaynayan suyun üzerine konulup 10 dakika kadar bekletilir.
Sonra küçük cam çay bardağı ve altında küçük çay tabağı ile birlikte servis yapılır.
Herkes kendi şeker zevkine göre istediği kadar şeker atar.
Çay kaşığı tabir edilen çok küçük kaşıkla şeker iyice karıştırıldıktan sonra soğutmadan içilir.




ÇAY

bal damlası
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.09.2010
Mesajlar: 63
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc56097
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2010
1,253 defa indirildi / yazdırıldı




Semaverde ya da adi ibrikte iyice çay suyunu kaynatınız. Çiniden yapılmış olan demliğe yeterince iyi, çaydan koyup kaynamakta olan semaver ya da ibrikten sıcak suyu bu demliğe doldurunuz. Demliği kaynamakta olan semaver ya da ibriğin üstüne oturtunuz. Demliğin hem kapağı hem de emziğinin bir bezle ya da kâğıtla iyice kapalı olmasmı sağlayınız. Böylece kaynayan semaver ya da ibrik üzerinde demliği 15 dakika durdurunuz. Demliğin kaynamasına gerek yoktur.




Çay

istiklal
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.10.2017
Mesajlar: 25
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc129088
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2017
59 defa indirildi / yazdırıldı




http://yemek.name

Herkesin çayı kendisine göredir. Bazısı demli sever, bazısı çok açık. Kimi limonlu, kimi şekerli, kimi buruk, kimi kokulu sever.
Çay her damağın kendisine hastır. Ama iyi demlenmişi için püf noktaları ortaktır. İnsanın içini ısıtan mis gibi bir çay için en önemli nokta çaydanlık seçimidir.
Madeni özellikle de aluminyum demlikle iyi çay demlenemez. En uygun seçim porselendir. Porselen demlikte çay kokusunu da demini de daha iyi suya geçirir.
Çay demlenirken kaynama noktasına gelmiş iyi kalite de su kullanılmalıdır. Suyun kaynaması beklenirken demliğe çay konulmaması gerekir. Konulduğu taktirde demliğin ısınmasıyla çay kavrulup yanabilir.
Demliğe konulacak çay mutlaka tozundan yıkanmak ya da elenmek suretiyle ayrılmalıdır. Aksi halde berrak bir çay elde etmek imkansızdır.
Fokurdayarak kaynayan su ile çay demlenmez. Kaynayıp, fokurdaması bitmiş 100 derecenin biraz altıdaki sıcaklıkta su ile demlenen çay çok daha makbuldür.
Demliğin altında mutlaka kaynamaya devam eden su bulunmalıdır. Demlik soğuk suyun üzerine oturtulmamalıdır. Çay 15 ila 20 dakika arasında ideal demine ulaşır.
Çay tiplerine göre bu süre değişebilir. Demini alan çay mutlaka süzülüp bir termosta servis edilmelidir. Demlikte posası ile bırakıldığı taktirde tadında acılaşma olur.









Çay Tarifleri İçecekler







(5 adet Çay 26,540 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle