çay tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Bal Tarifleri
Çay Tarifleri
Çikolata Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kakao Tarifleri
Kaymak Tarifleri
Krema Tarifleri
Pekmez Tarifleri
Peynir Tarifleri
Susam Tarifleri
Süt Tarifleri
Şeker Tarifleri
Tahin Tarifleri
Yoğurt Tarifleri
Yumurta Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Çay Hakkında

Çayın ilk vatanının Çin, Hindistan olduğunu belirten görüşler vardır. Önceleri yaş sonraları ise kuru yapraklardan kynatılıp veya demlenerek içmeye başlandı. Türklerin çayla tanışması çok eski tarihlere dyanmaktadır. Önceleri dinlendirici, keyif verici ve ısıtıcı bir içecek olarak değerlendirilen çay gıda maddesi olarak da önem kazanmış ve tüketimi her geçen gün artmıştır. Yurdumuzda da Doğu Karadeniz bölgesinde çy üretimine 1917 yılında bşlanmıştır. ilk olarak 1973 yılında kurulan yaş çay işleme fabrikası 1985 yılında 45 e ulaşmıştır. Türkiye, Hindistan, Çin, Sri Lanka, Endonezya, Kenya ve Japonya çay bitkisinin bol olarak yetiştirildiği ülkelerdir.

Yıllık kişi başına çay tüketimi miktarları yüksek olan 5 ülke şunlardır.
İrlanda 3,2 kg.
Kuveyt 2,5 kg.
İngiltere 2,6 kg.
Türkiye 2,3 kg.
Katar 2,0 kg.

Sabah kahvaltısından gecenin gecenin geç saatlerine kadar hayatımızın içinde olan çay, değişik kültürel değerlerin ortaya çıkmasına sebep olmuştur. Çayla ilgili tekerlemeler, bilbeceler, mani ve türküler, ilahiler, efsaneler başlı başına kültürel değerlerdir. İyi bir çay demlemek için, kireçsiz su, çay ve çay takımı lazımdır. Çay ne kadar iyiyse, demi de o kadar iyi olur. Demliği deterjanla yıkanmamış, porselen, çlik ya da cam olmalıdır.

Çay sıcak ve nemli yeruzak tutulmalı ve ağzı iyi kapatılmış kavanozda saklanmalıdır. Çay çok çabuk kaynayan su ile demlenmemlidir. En iyisi kaynayıp soğumuş suya atılarak demlenmelidir. Her bardak çay için bir çay kaşığı kuru çay atılır. Genel olarak çayın demlenme suresi 15 dakikadır. Çay demlenirken, çaydanlığın ısısı düşürülmemelidir.

Sayfa: 1, 2, 3 Sonraki »

CEVİZ MANTOLU ÇAYLI KEK
Kek Tarifleri
Gönderen: Sezen 1 adet - 517 defa bakıldı.

Adaçaylı Tavuk Kanadı
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 160 defa bakıldı.

ÇAYIR MUKLASI (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 178 defa bakıldı.

BASİT ÇAY BİSKÜVİSİ
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: Şi'ra 1 adet - 1537 defa bakıldı.

Adaçaylı Mantarlı Ciğer Kavurma

Lezita Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 760 defa bakıldı.

Çaylı Kek
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 313 defa bakıldı.

Çaylı Kek
Piyale Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 246 defa bakıldı.

Çay Kurabiyesi
Piyale Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 255 defa bakıldı.

KAŞAR PEYNİRLİ ÇAY BİSKÜVİSİ
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: rigal 1 adet - 691 defa bakıldı.

BERGAMOT ÇAYLI KARIŞIK REÇEL (AROMALI)
Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar
Gönderen: Fatuana 1 adet - 918 defa bakıldı.

TATLI ÇAY SİMİTLERİ (TARÇINLI)
Çörek Tarifleri
Gönderen: Fatuana 1 adet - 1101 defa bakıldı.

ONTARIO USULÜ ÇAY BİSKÜVİSİ (Kanada)
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: Feza 1 adet - 540 defa bakıldı.

YEŞİL ÇAYLI DONDURMALI KUP

Algida Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 885 defa bakıldı.

Nane Çayı
Arap Yemekleri
Gönderen: pelteme 1 adet - 837 defa bakıldı.

Adaçaylı Bagetler
Tavuk Yemekleri
Gönderen: şerife sözen 1 adet - 643 defa bakıldı.

Tatlı Patates Püreli Çayot (Arjantin) (mikrodalga)
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: vaha 1 adet - 1847 defa bakıldı.

IHLAMUR ÇAYI (Malatya)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1004 defa bakıldı.

DAĞ ÇAYI (Malatya)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1318 defa bakıldı.

Adaçaylı Kuzu (mikrodalga)
Et Yemekleri
Gönderen: şeb-i yelda 1 adet - 691 defa bakıldı.

Adaçaylı Lahana Et Dolması
Dolmalar
Gönderen: nurdoğan 1 adet - 685 defa bakıldı.

Çay Kurabiyesi
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1108 defa bakıldı.

Çayot Salatası
Salatalar
Gönderen: bekir efendi 1 adet - 862 defa bakıldı.

Çay Keki
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 902 defa bakıldı.

Çaylı Kek
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 846 defa bakıldı.

Limonlu Fındıklı Çay Keki
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 862 defa bakıldı.

Üzümlü Çaylı Kek
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 668 defa bakıldı.

Çayır Ekmeği
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 786 defa bakıldı.

Çay Kaşığı Sosu
Soslar
Gönderen: do-re-mi 1 adet - 849 defa bakıldı.

Adaçayı Salatası
Salatalar
Gönderen: doğan 1 adet - 878 defa bakıldı.

Adaçayı Demlenmesi
İçecekler
Gönderen: doğan 1 adet - 2369 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 Sonraki »

41,286 Yemek Tarifine 68,964,359 defa bakıldı

çay tarifleri