çay tarifleri

^{Ana Sayfa çay tarifleri}

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Bal Tarifleri
Bulgur Tarifleri
Çay Tarifleri
Çikolata Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kakao Tarifleri
Kaymak Tarifleri
Krema Tarifleri
Milföy Tarifleri
Pekmez Tarifleri
Peynir Tarifleri
Süt Tarifleri
Şeker Tarifleri
Tahin Tarifleri
Yoğurt Tarifleri
Yufka Tarifleri
Yumurta Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek ve İkram Tarifleri
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Çay Hakkında

Çayın ilk vatanının Çin, Hindistan olduğunu belirten görüşler vardır. Önceleri yaş sonraları ise kuru yapraklardan kynatılıp veya demlenerek içmeye başlandı. Türklerin çayla tanışması çok eski tarihlere dyanmaktadır. Önceleri dinlendirici, keyif verici ve ısıtıcı bir içecek olarak değerlendirilen çay gıda maddesi olarak da önem kazanmış ve tüketimi her geçen gün artmıştır. Yurdumuzda da Doğu Karadeniz bölgesinde çy üretimine 1917 yılında bşlanmıştır. ilk olarak 1973 yılında kurulan yaş çay işleme fabrikası 1985 yılında 45 e ulaşmıştır. Türkiye, Hindistan, Çin, Sri Lanka, Endonezya, Kenya ve Japonya çay bitkisinin bol olarak yetiştirildiği ülkelerdir.

Yıllık kişi başına çay tüketimi miktarları yüksek olan 5 ülke şunlardır.
İrlanda 3,2 kg.
Kuveyt 2,5 kg.
İngiltere 2,6 kg.
Türkiye 2,3 kg.
Katar 2,0 kg.

Sabah kahvaltısından gecenin gecenin geç saatlerine kadar hayatımızın içinde olan çay, değişik kültürel değerlerin ortaya çıkmasına sebep olmuştur. Çayla ilgili tekerlemeler, bilbeceler, mani ve türküler, ilahiler, efsaneler başlı başına kültürel değerlerdir. İyi bir çay demlemek için, kireçsiz su, çay ve çay takımı lazımdır. Çay ne kadar iyiyse, demi de o kadar iyi olur. Demliği deterjanla yıkanmamış, porselen, çlik ya da cam olmalıdır.

Çay sıcak ve nemli yeruzak tutulmalı ve ağzı iyi kapatılmış kavanozda saklanmalıdır. Çay çok çabuk kaynayan su ile demlenmemlidir. En iyisi kaynayıp soğumuş suya atılarak demlenmelidir. Her bardak çay için bir çay kaşığı kuru çay atılır. Genel olarak çayın demlenme suresi 15 dakikadır. Çay demlenirken, çaydanlığın ısısı düşürülmemelidir.>>>

Sayfa: 1, 2 Sonraki »

Çay Kurabiyesi
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 65 defa bakıldı.

Çayot Salatası
Salatalar
Gönderen: bekir efendi 1 adet - 102 defa bakıldı.

Çay Keki
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 75 defa bakıldı.

Çaylı Kek
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 64 defa bakıldı.

Limonlu Fındıklı Çay Keki
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 106 defa bakıldı.

Üzümlü Çaylı Kek
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 53 defa bakıldı.

Çayır Ekmeği
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 47 defa bakıldı.

Çay Kaşığı Sosu
Soslar
Gönderen: do-re-mi 1 adet - 126 defa bakıldı.

Adaçayı Salatası
Salatalar
Gönderen: doğan 1 adet - 165 defa bakıldı.

Adaçayı Demlenmesi
İçecekler
Gönderen: doğan 1 adet - 263 defa bakıldı.

Rus çayı
Rus Yemekleri
Gönderen: nabzet 1 adet - 738 defa bakıldı.

ÇAYLI KEKLİ PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: saturn 1 adet - 912 defa bakıldı.

SUSAMLI ÇAY BÖREĞİ
Börek Tarifleri
Gönderen: MelisU. 1 adet - 1914 defa bakıldı.

Susamlı Çay Bisküvisi
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: SonaY 1 adet - 2509 defa bakıldı.

ÇAYLI FONDON
Şekerlemeler
Gönderen: payidar 1 adet - 504 defa bakıldı.

Adaçaylı Köfte (Meksika)
Meksika Yemekleri
Gönderen: bıdık45 1 adet - 927 defa bakıldı.

Çaylı Bol
İçecekler
Gönderen: Kadri Heper 1 adet - 533 defa bakıldı.

Vişneli Çay
İçecekler
Gönderen: ayvaz 1 adet - 510 defa bakıldı.

Paris Usulü Çay
Fransız Yemekleri
Gönderen: ayvaz 1 adet - 951 defa bakıldı.

Adaçayı soslu spirelli (İtalya)
İtalyan Yemekleri
Gönderen: BnSONY 1 adet - 783 defa bakıldı.

Adaçaylı Peynirli Kek
Kek Tarifleri
Gönderen: NeclaK 1 adet - 902 defa bakıldı.

Çaylı Cevizli Kek
Kek Tarifleri
Gönderen: Hasibe 2 adet - 2739 defa bakıldı.

SALÇAYA YATIRILMIŞ KUZU PİRZOLASI
Et Yemekleri
Gönderen: Cuma Kılan 1 adet - 446 defa bakıldı.

ÇAYLI KOLAY KEK
Kek Tarifleri
Gönderen: brdnrmn 1 adet - 3832 defa bakıldı.

PATATESLİ ÇAY BİSKÜVİSİ
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: brdnrmn 1 adet - 2088 defa bakıldı.

ÇAYIR SÜT KUZUSU
Et Yemekleri
Gönderen: zafira 1 adet - 727 defa bakıldı.

NANELİ ÇAY (FAS)
Arap Yemekleri
Gönderen: rıza 1 adet - 1720 defa bakıldı.

ÇAYIR PEYNİRİ YAPIMI
Turşular, Konserveler
Gönderen: rıza 1 adet - 987 defa bakıldı.

Güneş çayı
İçecekler
Gönderen: rıza 1 adet - 691 defa bakıldı.

ADAÇAYLI KURU FASULYE
Baklagiller
Gönderen: rıza 1 adet - 1518 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2 Sonraki »