Bülbül Yuvası
2
yemek kaşığı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
125 gr margarin
1 adet
yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
Arzu ettiğiniz kadar ezilmiş
ceviz,
fındık veya
fıstık
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Önce şerbet için su ve şekeri kaynatın(yaklaşık 10-15 dakika)
Hamur için bütün malzemeleri koyup karıştırın.
Yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru merdaneyle bıçak sırtı kalınlığında açıp bir bardak yardımıyla kesin,yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
Yine üst halkayı hazırlamak için bir şişe kapağı ile ortasını alın ve halkaları tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerine yerleştirin.
Halkaların üzerine
yumurta sarısı sürün ve ezilmiş
ceviz,
fındık veya fıstığı boşluğa koyup 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
Soğuyan bülbül şatolarının üzerine ılınmış şerbeti dökün.