Buğday Salatası
Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik buğday
1 fincan
zeytinyağı
1 fincan soya sosu
2 dal taze
soğan
2 adet çarliston
biber
Yeteri kadar sirke
limon tuz
Hazırlanışı:
Buğdayları bol suda haşlayın. Üzerine
zeytinyağı ve soya sosunu döküp, çekmesi için buzdolabına kaldırın. Yenileceği zaman taze
soğan ve
biberleri ince ince kıyıp üzerine katın. Limon, sirke ve tuz ile tatlandırıp servise sunun.