Bonfile Salatası
2
patates
300 gram bonfile et
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri
biber
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
1
domates
1 adet göbek salata
Öncelikle
patatesleri çok ince bir şekilde doğrayıp güzelce kızartın. Bonfile etleri de parmak şeklinde doğrayıp hazırlayın. Etleri yağsız tavada 15 dakika çevirerek kızartın, ardından da tereyağını ekleyip
soğan ve
biberle pişirmeye devam edin. Kızartılmış
patatesleri tabağa alıp üzerine
sarımsaklı
biberi ekleyin. Yeşil salataları kıyıp salata kâsesine alın ve üzerine etleri pişirince ekleyip sıcak olarak ikram edin.