Bögürtlenli ve Labne Peynirli Pasta (Fransa)
MALZEMELER
3 Yaprak Jelatin
½ Limon Suyu
600 gr Bögürtlen
100 gr Labne Peynir
5 Çorba Kasigi Toz Seker
1 Su Bardagi Süt
2 Çorba Kasigi Bögürtlen Surubu
Ikiye Bölünmüs Hazir Pandispanya
YAPILIŞ TARİFİ
Jelatini sicak suyun içine
koyun. Kasik yardimiyle karistirip eritin. Yarim
limon suyunu jelatinle karistirin.
Bögürtlenlerin 250 gramini mikserde püre haline getirin. Bögürtlen püresini labne
peyniri ve toz sekerle karistirin. Erittiginiz jelatini de bu karisima ekleyin. Sütün içine surubunu koyup karistirin.
Pandispanyayi bögürtlen suruplu
süt ile islatin. Pandispanyalarin arasina bögürtlen püreli krem
peyniri yayin. Pastayi bu sekilde 3 saat buzdolabinda bekletin. Kremasi donmus pastanin üzerine kalan bögürtlenleri siralayin. Üzerine pudra sekeri serpip servis yapin.
Fotoğraf "beslenme saati" tarafından gönderildi. 29.08.2018