böbrek tarifleri

^{Ana Sayfa böbrek tarifleri}

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Beyin Tarifleri
Böbrek Tarifleri
Ciğer Tarifleri
Dil Tarifleri
İşkembe Tarifleri
Uykuluk Tarifleri
Yürek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek ve İkram Tarifleri
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Mantarlı Kuzu Böbrek

MALZEMELER
4 Kuzu Böbreği (yağları temizlenip doğranmış)
4 Dilim Ekmek (2 sın kalınlığında kesilip kabukları alınmış)
1 Yumurta
125 gr (1/2 su bardağı) Süt
60 gr (4 çorba kaşığı) Margarin
4 Dilim Salam (zarı soyulup doğranmış)
250 gr Mantar (temizlenip ince doğranınış)
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
1 Kahve Kaşığı Tuz
1 Kahve Kaşığı Karabiber
4 Çorba Kaşığı Rafine Yağ

YAPILIŞ TARİFİ
Keskin bir bıçakla ekmek dilimlerinin içini 1,5 cm oyunuz. Çukur bir tabakta yumurta ve sütü çırpınız; ekmekleri bu karışıma batırarak, karışımı içmeleri için bir kenara bırakınız. Büyük bir tavada 2 çorba kaşığı margarini orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca tavaya salamları koyarak 5 dakika kızartınız. Böbrekleri ekleyip sık sık karıştırarak, 5 dakika, böbrekler pembeleşinceye kadar pişiriniz. Mantarları da koyup devamlı karıştırarak 3 dakika daha pişirdikten sonra, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyiniz. Ateşin altını kısıp karışımı 2 dakika daha pişirdikten sonra tavayı ateşten alınız. Kalan margarini rafine yağla birlikte büyük bir tavaya koyarak orta ateşte eritiniz. Köpüklenmesi dinince, ekmek dilimlerini birer kere çevirerek 4 dakika, ekmekler nar gibi kızarana kadar kızartınız. Kızartılmış ekmekleri kağıt havlu üstüne koyarak fazla yağlarını süzdürünüz. Ekmek dilimlerini, çukur kısımları üste gelecek biçimde ısıtılmış tabaklara yerleştirip tavadaki böbrek karışımı ile içlerini doldurunuz. Ustlerine yumurtaları yerleştirerek hemen servis ediniz.>>>

Sayfa: 1, 2 Sonraki »

SOSLU BÖBREK SOTESİ
Sakatatlar
Gönderen: Yeşil Yol 1 adet - 389 defa bakıldı.

BEZELYELİ BÖBREK
Sakatatlar
Gönderen: Yeşil Yol 1 adet - 303 defa bakıldı.

Izgara Böbrek (Tataristan)
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: yankı 1 adet - 373 defa bakıldı.

Böbrek Izgara
Sakatatlar
Gönderen: marifet 2 adet - 526 defa bakıldı.

PATLICANLI BÖBREK YAHNİSİ
Sakatatlar
Gönderen: marifet 1 adet - 403 defa bakıldı.

Böbrek Sote (Samsun)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Aspirin 1 adet - 729 defa bakıldı.

Mantarlı Böbrek Sote
Sakatatlar
Gönderen: kızılelma 1 adet - 394 defa bakıldı.

Kremalı Böbrek
Sakatatlar
Gönderen: annebebek 1 adet - 543 defa bakıldı.

BÖBREK YAĞLI BULGUR KÖFTESİ (OSMANLI)
Osmanlı Yemekleri
Gönderen: Petek 1 adet - 1220 defa bakıldı.

Böbrek Kavurma (Samsun)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: jetaşçı 1 adet - 1690 defa bakıldı.

BÖBREKLİ MAKARNA
Makarnalar
Gönderen: KUPAKIZI 2 adet - 935 defa bakıldı.

SEBZELİ BÖBREK
Sakatatlar
Gönderen: Yasemin Tarakçı 1 adet - 583 defa bakıldı.

KOYUN BÖBREK IZGARASI
Sakatatlar
Gönderen: Yasemin Tarakçı 1 adet - 1082 defa bakıldı.

ÇÖMLEKTE BÖBREKLİ DOLMA İÇİ
Dolmalar
Gönderen: DARI 1 adet - 550 defa bakıldı.

BÖBREKLİ NUA
Et Yemekleri
Gönderen: DARI 1 adet - 586 defa bakıldı.

KURRİLİ BÖBREK (Hindistan)
Hint Yemekleri
Gönderen: vardar 1 adet - 1003 defa bakıldı.

Sirkeli Böbrek Tavası
Sakatatlar
Gönderen: vardar 1 adet - 685 defa bakıldı.

Böbrek Sote İsveç Usulü
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: GülenAy 1 adet - 836 defa bakıldı.

BÖBREK ÇEK-ÇEK
Sakatatlar
Gönderen: mutfaktabirimivar 1 adet - 862 defa bakıldı.

BÖBREKLİ PİLÂV
Pilavlar
Gönderen: mutfaktabirimivar 1 adet - 750 defa bakıldı.

TARÇINLI BÖBREK
Sakatatlar
Gönderen: mutfaktabirimivar 1 adet - 578 defa bakıldı.

BÖBREK SOTE
Sakatatlar
Gönderen: paspartu 6 adet - 1817 defa bakıldı.

Kuzu Böbrek Sote
Sakatatlar
Gönderen: BILDIRCIN 2 adet - 1123 defa bakıldı.

DANA BÖBREK SOTE
Sakatatlar
Gönderen: Lokma 2 adet - 2199 defa bakıldı.

Fasulyeli Böbrek
Sakatatlar
Gönderen: Hicran 1 adet - 815 defa bakıldı.

Böbrek Yahnisi
Sakatatlar
Gönderen: lekelimelek 2 adet - 1032 defa bakıldı.

Böbrek ve Ciğer Şiş
Sakatatlar
Gönderen: lekelimelek 1 adet - 1295 defa bakıldı.

Tereyağlı Böbrek
Sakatatlar
Gönderen: lekelimelek 1 adet - 646 defa bakıldı.

Böbrek Tava
Sakatatlar
Gönderen: lekelimelek 1 adet - 1096 defa bakıldı.

Sosisli Böbrek
Sakatatlar
Gönderen: lekelimelek 1 adet - 665 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2 Sonraki »