Bilye Kurabiye
Meryem Sutekin
2 bardak un
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet
yumurta
1 paket pudra şekeri
2 çay kaşığı tarçın
Margarin sıvı yağ ve
yumurta iyice karıştırılır sonra un ekleni ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Küçük bilyeler halinde yuvarlanıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kızarmadan pişirilir. Sıcak iken pudra şekerine bulayıp iyice alması için tepsiyi sallıyoruz. Tarçın ile servis yapıyoruz.