bıldırcın Yemekleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Keklik Tarifleri
Ördek Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

BILDIRCIN

Ekili ovalarda yaşayan bu kuş, bizde en çok göç mevsiminde yakalanır. Mayıs ayında, Haziran başlarında büyük sürüler hâlinde Karadeniz'den Anadolu, Trakya kıyılarına giderler. Bıldırcınlar çok defa ancak birkaç metre yüksekten uçtukları için kıyılara gelişleri sırasında gerilen özel ağlarla yakalanırlar. Bu şekilde avlanan kuşlar canlı canlı kafeslere konarak şehirlere gönderilip satılır. Ancak kafes kuşu olmadıklarından hürriyetlerini kaybedince zayıflar ve lezzetlerinden kaybederler. Sonbaharda da Akdeniz kıyılan bıldırcınla dolup taşar. Av mevsimi sonbaharla kış başıdır. Bıldırcın da keklik gibi Türkiye'nin her yerinde bulunur. Göç mevsiminde ağ gerilerek yakalandığı gibi av tüfeğiyle de vurulur. Bıldırcınlara! sürü hâlinde sökün etmesine «curnata» denir.

Sayfa: 1, 2 Sonraki »

FIRINDA BILDIRCIN KIZARTMASI
Tavuk Yemekleri
Gönderen: huysuz ve tatlı kadın 1 adet - 111 defa bakıldı.

BILDIRCIN FIRINDA
Tavuk Yemekleri
Gönderen: müberra 1 adet - 523 defa bakıldı.

SEBZELİ BILDIRCIN
Tavuk Yemekleri
Gönderen: müberra 1 adet - 250 defa bakıldı.

Bıldırcın Yumurtası Pane
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 150 defa bakıldı.

BILDIRCINLI KAZ DOLMASI
Osmanlı Yemekleri
Gönderen: Cankat 1 adet - 827 defa bakıldı.

Bıldırcın Dolması
Borcam Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 651 defa bakıldı.

BILDIRCIN TAVASI
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1545 defa bakıldı.

AVOKADOLU BILDIRCIN
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Oya'nın tarifi 1 adet - 647 defa bakıldı.

Soslu Bıldırcın Dolması
Dolmalar
Gönderen: Cankat 1 adet - 1071 defa bakıldı.

ROTİ BILDIRCIN KIZARTMASI
Tavuk Yemekleri
Gönderen: maden 1 adet - 1495 defa bakıldı.

Domates Soslu Bıldırcın
Tavuk Yemekleri
Gönderen: maden 1 adet - 1138 defa bakıldı.

Galetalı Bıldırcın
Tavuk Yemekleri
Gönderen: maden 1 adet - 866 defa bakıldı.

Bıldırcın Kebabı (Bilecik)
Kebaplar
Gönderen: Saadet 1 adet - 2767 defa bakıldı.

Krema Soslu Bezelyeli Bıldırcın Göğsü
Tavuk Yemekleri
Gönderen: candan 1 adet - 826 defa bakıldı.

Mantarlı Bıldırcın Dolması
Dolmalar
Gönderen: candan 1 adet - 1047 defa bakıldı.

Sirkeli Bıldırcın
Tavuk Yemekleri
Gönderen: candan 1 adet - 947 defa bakıldı.

Kuru Meyvalı Bıldırcın Salatası (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: aysberk 1 adet - 730 defa bakıldı.

Soslu Bıldırcın
Tavuk Yemekleri
Gönderen: denizkızı 1 adet - 1990 defa bakıldı.

Ispanaklı Bıldırcın Yumurtası
Yumurta Yemekleri
Gönderen: durbaba 1 adet - 1193 defa bakıldı.

Melekşahi Bıldırcın
Osmanlı Yemekleri
Gönderen: berke81 1 adet - 2205 defa bakıldı.

BILDIRCIN TENCERE KIZARTMASI
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Pervin Çaplı 1 adet - 3182 defa bakıldı.

BILDIRCIN PÜRESİ
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Pervin Çaplı 1 adet - 1237 defa bakıldı.

BILDIRCIN ŞASÖR (FRANSA)
Fransız Yemekleri
Gönderen: rikkat 1 adet - 1699 defa bakıldı.

BILDIRCIN AN PİLAV (FRANSA)
Fransız Yemekleri
Gönderen: rikkat 1 adet - 1616 defa bakıldı.

BILDIRCIN ROTİ VİNYORON (FRANSA)
Fransız Yemekleri
Gönderen: rikkat 1 adet - 1532 defa bakıldı.

BILDIRCIN KÂĞITTA (FRANSA)
Fransız Yemekleri
Gönderen: rikkat 1 adet - 1759 defa bakıldı.

BILDIRCIN KIZARTMASI FIRINDA
Tavuk Yemekleri
Gönderen: rıza 1 adet - 3300 defa bakıldı.

KAÇAMAKLI BILDIRCIN ŞİŞ
Tavuk Yemekleri
Gönderen: DARI 1 adet - 1392 defa bakıldı.

BILDIRCIN KALIPTA
Tavuk Yemekleri
Gönderen: vardar 1 adet - 1410 defa bakıldı.

Provans usulü bıldırcın veya tavuk
Fransız Yemekleri
Gönderen: AyGölgesi 1 adet - 1394 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2 Sonraki »

41,174 Yemek Tarifine 68,711,412 defa bakıldı

bıldırcın Yemekleri