bıldırcın tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Keklik Tarifleri
Ördek Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

BILDIRCIN

Ekili ovalarda yaşayan bu kuş, bizde en çok göç mevsiminde yakalanır. Mayıs ayında, Haziran başlarında büyük sürüler hâlinde Karadeniz'den Anadolu, Trakya kıyılarına giderler. Bıldırcınlar çok defa ancak birkaç metre yüksekten uçtukları için kıyılara gelişleri sırasında gerilen özel ağlarla yakalanırlar. Bu şekilde avlanan kuşlar canlı canlı kafeslere konarak şehirlere gönderilip satılır. Ancak kafes kuşu olmadıklarından hürriyetlerini kaybedince zayıflar ve lezzetlerinden kaybederler. Sonbaharda da Akdeniz kıyılan bıldırcınla dolup taşar. Av mevsimi sonbaharla kış başıdır. Bıldırcın da keklik gibi Türkiye'nin her yerinde bulunur. Göç mevsiminde ağ gerilerek yakalandığı gibi av tüfeğiyle de vurulur. Bıldırcınlara! sürü hâlinde sökün etmesine «curnata» denir.

Sayfa: 1, 2 Sonraki »

AVOKADOLU BILDIRCIN
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Oya'nın tarifi 1 adet - 116 defa bakıldı.

Soslu Bıldırcın Dolması
Dolmalar
Gönderen: Cankat 1 adet - 261 defa bakıldı.

ROTİ BILDIRCIN KIZARTMASI
Tavuk Yemekleri
Gönderen: maden 1 adet - 392 defa bakıldı.

Domates Soslu Bıldırcın
Tavuk Yemekleri
Gönderen: maden 1 adet - 299 defa bakıldı.

Galetalı Bıldırcın
Tavuk Yemekleri
Gönderen: maden 1 adet - 228 defa bakıldı.

Bıldırcın Kebabı (Bilecik)
Marmara Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1097 defa bakıldı.

Krema Soslu Bezelyeli Bıldırcın Göğsü
Tavuk Yemekleri
Gönderen: candan 1 adet - 449 defa bakıldı.

Mantarlı Bıldırcın Dolması
Dolmalar
Gönderen: candan 1 adet - 510 defa bakıldı.

Sirkeli Bıldırcın
Tavuk Yemekleri
Gönderen: candan 1 adet - 417 defa bakıldı.

Kuru Meyvalı Bıldırcın Salatası (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: aysberk 1 adet - 374 defa bakıldı.

Soslu Bıldırcın
Tavuk Yemekleri
Gönderen: denizkızı 1 adet - 1104 defa bakıldı.

Ispanaklı Bıldırcın Yumurtası
Yumurta Yemekleri
Gönderen: durbaba 1 adet - 694 defa bakıldı.

Melekşahi Bıldırcın
Osmanlı Yemekleri
Gönderen: berke81 1 adet - 1187 defa bakıldı.

BILDIRCIN TENCERE KIZARTMASI
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Pervin Çaplı 1 adet - 2063 defa bakıldı.

BILDIRCIN PÜRESİ
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Pervin Çaplı 1 adet - 843 defa bakıldı.

BILDIRCIN ŞASÖR (FRANSA)
Fransız Yemekleri
Gönderen: rikkat 1 adet - 1156 defa bakıldı.

BILDIRCIN AN PİLAV (FRANSA)
Fransız Yemekleri
Gönderen: rikkat 1 adet - 1071 defa bakıldı.

BILDIRCIN ROTİ VİNYORON (FRANSA)
Fransız Yemekleri
Gönderen: rikkat 1 adet - 1083 defa bakıldı.

BILDIRCIN KÂĞITTA (FRANSA)
Fransız Yemekleri
Gönderen: rikkat 1 adet - 1148 defa bakıldı.

BILDIRCIN KIZARTMASI FIRINDA
Tavuk Yemekleri
Gönderen: rıza 1 adet - 2141 defa bakıldı.

KAÇAMAKLI BILDIRCIN ŞİŞ
Tavuk Yemekleri
Gönderen: DARI 1 adet - 953 defa bakıldı.

BILDIRCIN KALIPTA
Tavuk Yemekleri
Gönderen: vardar 1 adet - 957 defa bakıldı.

Provans usulü bıldırcın veya tavuk
Fransız Yemekleri
Gönderen: AyGölgesi 1 adet - 1003 defa bakıldı.

BILDIRCIN DOLMASI
Dolmalar
Gönderen: Şule 1 adet - 1924 defa bakıldı.

Bıldırcın Kebap
Kebaplar
Gönderen: sude 1 adet - 1724 defa bakıldı.

PILAVLI BILDIRCIN
Tavuk Yemekleri
Gönderen: BILDIRCIN 1 adet - 1074 defa bakıldı.

GÜVEÇTE BILDIRCIN
Tavuk Yemekleri
Gönderen: nedimex 1 adet - 1749 defa bakıldı.

BILDIRCIN ŞIŞ
Tavuk Yemekleri
Gönderen: BILDIRCIN 2 adet - 1083 defa bakıldı.

BILDIRCIN KAĞITTA
Tavuk Yemekleri
Gönderen: BILDIRCIN 1 adet - 1250 defa bakıldı.

BILDIRCIN IZGARA
Tavuk Yemekleri
Gönderen: BILDIRCIN 4 adet - 2156 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2 Sonraki »

31631 Yemek Tarifi

bıldırcın tarifleri