Biftek Sarması
MALZEMELER
6 dilim
dana biftek,
2 adet
tavuk gögüs bonfile,
3 dis sarmisak,
1/2 demet maydanoz,
1
yemek kasigi soya sosu,
5
yemek kasigi
krema,
Tuz, kara
biber.
Garnitür Için:
3 adet
havuç,
2 dis sarmisak,
4-5 dal maydanoz,
2
yemek kasigi tereyağı,
Tuz
YAPILIŞI
Garnitürün yapilisi:
Havuçlari kibrit çöpü biçiminde kiyin. Sarmisagi ezin. Maydanozu kiyin. Tereyağıini tavada kizdirin. Sarmisagi ve
havuçlari ilave edip, 5 dakika kavurun. Kiyilmis maydanozlari ilave edip, karistirin. Tuz ekleyin. Etin yaninda servis yapin.
Tavuk gögsünü robotta kiyin. Içine kiyilmis maydanoz, ezilmis sarmisak,
krema, soya sosu, tuz, kara
biber ekleyip, karistirin. Biftekleri yayin. Üzerine ince bir kat
tavuklu harç yayin. Rulo haline getirin. Yaglanmis firin kabina yerlestirin. Yarim çay bardagi su ilave ederek, 180°C isitilmis firinda 20 dakika pisirin.
ML® Biftek Sarması için tıklayın