Biberli Tavuk İskender
6 adet
piliç kalça
3
yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
1 adet kuru
soğan
2 adet
domates
1
yemek kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 su bardağı su
Tuz ve kara
biber
sosu İçin:
1 su bardağı
yoğurt
½ kutu Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürme
3 diş
sarımsak
½ demet maydanoz
- Sana Crème Bonjour tereyağlı margarin ile kavrulmuş pide
1. Pideyi küçük parçalar halinde doğradıktan sonra Sana Crème Bonjour tereyağlı margarin ile kavurup fırın tepsisine alın.
2. Tavada 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour tereyağlı margarini kızdırıp içine önceden kuşbaşı doğradığınız
piliç kalçaları ilave edip
piliçler renk alıncaya kadar kavurun.
3. Piliçler renk aldıktan sonra içine
yemeklik doğradığınız kuru
soğanı ekleyip
soğanlar pembeleşineye kadar sote etmeye devam edin.
4. Soğanlar kavrulduktan sonra kabuklarını soyup küp küp doğradığınız
domatesleri ilave edip bir taşım pişirin.
5. Daha sonra içine
salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
6. En son olarak kekiği, tuz ve kara
biberi ve az su ilave edip yemeği kısık ateşte bir taşım pişirin.
7. Yemek pişerken sosu için bir kâseye yoğurdu, oda sıcaklığında beklettiğiniz Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeyi, ezilmiş
sarımsakları ve kıyılmış maydanozları koyup bir çatal veya çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.
8. Fırın tepsisindeki Sana Crème Bonjour tereyağlı margarinli pidelerin üzerine soslu
piliç kalçaları
koyun.
9. Servis etmeden hemen önce Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeli sosu Tavuk iskenderin üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin.
ML® Biberli Tavuk için tıklayın
ML® İskender Videosu