Biberli Nohutlu Pilav
2 su bardağı
pirinç
3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 su bardağı haşlanmış
nohut
Tuz, kara
biber
10 adet
badem
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri
biber
Pilav yapacağınız tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine çiğ
bademi ve doğranmış
biberleri ekleyip 5 dakika kavurun. Yıkanmış pirinci de üzerine döküp birlikte 5 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohudu baharatları suda bekletilen safranı da için ilave edin. Pilavın suyunu 2,5 su bardağı olarak üzerine döküp 20 dakika kısık ateşte pişirin. Beş dakika da demlenmesi için bekleyip sıcak olarak servis yapın. Yanında bol dereotu serpip ikram edin.