Ballı Nar Ekşisi Soslu Anadolu Salatası
https://www.marifetlibalkovanlar.com
Balkovan Özel Karışımı (1 çorba kaşığı bal, 1 çay bardağı
süt, 3 çorba kaşığı
zeytinyağı)
½
yemek kaşığı
limon suyu
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı nar ekşisi
1 kahve fincanı
portakal suyu
1 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı çekilmiş
ceviz içi
2,5
yemek kaşığı haşlanmış buğday
1 adet göbek salata
1 küçük bağ roka
2 adet
domates
1 adet salatalık
2 adet sivri
biber
½ adet kırmızı
soğan
Kızarmış ekmek küpleri
Balkovan Özel Karışımını, nar ekşisi,
portakal suyu,
limon suyu ve ezilmiş
cevizle karıştırın.
Göbek salata ve rokayı karıştırıp üzerine zar şeklinde doğranmış
domates, salatalık, sivri
biber ve piyazlık doğranmış kırmızı
soğanı ekleyin.
Haşlanmış buğday ve
ceviz içini de üzerine ekleyip hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.
İnce-uzun kıyılmış renkli
biberler ve kızarmış ekmek küpleriyle süsleyerek servis edin.
Fotoğraf "çarşamba" tarafından gönderildi. 27.07.2019