Balıklı Krep
500 Gr beyaz balık filetosu
1
yumurta
1/2
limonun suyu
50 Gr maydanoz (kıyılmış)
125 Gr
patates (püre haline getirilmiş )
Tuz
Kara
biber
1.5 litre sıvı yağ
Deniz ürünlerini ve balıkları Rondoda püre haline getirin. Yumurta,
limon suyu, maydanoz ve püre haline getirilmiş
patates ile karıştırın. Tuz ve kara
biberi ekleyin. 8 adet 2.5 cm kalınlığında yuvarlak krep şeklini verin. Krepleri, arada çevirerek, kızgın yağda Thermospot tavada 5 - 6 dakika kızartın. Süzüldükten sonra
zencefil sosuyla servis yapın.