Balık Kavurma
5 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 baş
soğan
3 Adet sivri
biber
2 Adet
domates(rendelenmiş)
2
yemek kaşığı
biber salçası
5 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Kg. kılıç balığı
Margarini tencereye alıyoruz
yemeklik doğranan
soğanı katıp kavuruyoruz içine
biberi koyup bir iki, çevirip
domatesi pul
biberi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Kuşbaşı doğranan balık etini içine ekleyip 15 dk kavuruyoruz. Sonra içine bir kase su katıp ateşte pişiriyoruz.