Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 baş soğan
3 Adet sivri biber
2 Adet domates(rendelenmiş)
2 yemek kaşığı biber salçası
5 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Kg. kılıç balığı

Margarini tencereye alıyoruz yemeklik doğranan soğanı katıp kavuruyoruz içine biberi koyup bir iki, çevirip domatesi pulbiberi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Kuşbaşı doğranan balık etini içine ekleyip 15 dk kavuruyoruz. Sonra içine bir kase su katıp ateşte pişiriyoruz.