Baharatlı Kırmızı Mercimek Çorbası
1 adet
sütlü kahve fincanı kırmızı
mercimek
Tavuk suyu
1
yemek kaşığı
pirinç
Zeytinyağı
1 adet
soğan
Kekik
Nane
Tuz
Kırmızı
biber
Öncelikli olarak
tavuk suyu için bir parça
tavuk etini 2-3 bardak suda haşlıyoruz. Çorba için kullanacağımız tencereye bir adet
soğan , 1
yemek kaşığı
pirinç ve kırmızı mercimeğimizi koyuyoruz.Haşlamış olduğu
muz tavuk suyu ve göz kararı bir miktar su daha ilave ederek bir taşım iyice
mercimekler eriyene kadar pişiriyoruz.En son blendırdan geçirip baharatları ve bir 2-3 kaşık
zeytinyağı ilave ederek servise sunuyoruz. Yanında kızarmış küp küp kesilmiş ekmekler verilebilir.