Bademli Kek
3
yumurta
1,5 çay bardağı Hindistan
cevizi
2 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı
fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı
mısır nişastası
3 çay bardağı un
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
3 çorba kaşığı file
badem
1 tatlı kaşığı
badem esansı
Derin bir kabın içinde
yumurtaları iyice çırpın. Üzerine pudra şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin. İnce çekilmiş fındığı, unu ve
mısır nişastasını Hindistan
cevizini içine ekleyip karıştırın. Bu karışımı yağlı kağıt kaplı kek kalıplarına yerleştirip 200 derecede 15 dakika kadar pişirin. Çıkartıp servis tabağına dizip üzerine bal sürüp
bademleri serpin ve çayın yanında ikram edin.