Badem Sütlü Topik
https://www.elele.com.tr
1 litre
badem sütü
8
yemek kaşığı un
9
yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paket tereyağı
Üzeri için:
1 su bardağı
hindistan
cevizi
Kakao
Servis için:
Dondurma
File
badem
Badem
sütü, un, toz şeker ve vanilyayı bir tencerede karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip ocaktan alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Muhallebiyi su ile hafif ıslatılmış bir tepsiye döküp soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alıp 1 gece bekletin. Katılaşan muhallebiden parçalar kopartıp elinizle yuvarlayarak şekil verin. Bir kasede karıştırdığınız
hindistan
cevizi ve
kakaoya bulayın. Dondurma ve file
bademle süsleyerek servis yapın.