Ayvalı Piliç
1 paket Banvit Piliç Göğüs Kuşbaşı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
ayva (8e bölünmüş)
1 adet kuru
soğan (8e bölünmüş)
12 adet kuru
erik (çekirdekleri çıkartılmış)
1 çay kaşığı köri
2 çorba kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı
zencefil
Tuz, kara
biber (arzu edilen miktarda)
200 ml
piliç suyu (kaynar)
100 gr
krema
Isıtılmış yağda
soğan ve
ayva dilimlerini
soğanlar sararıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dak. karıştırarak soteleyin. Etleri katın ve karıştırmaya devam ederek hızlı ateşte 7-8 dak. daha soteleyin.
Erik, köri, soya sosu, tarçın,
zencefil, tuz, kara
biber ve
piliç suyunu katıp iyice karıştırın ve kısık ateşte yaklaşık 15 dak. pişirin.
Kremayı ilave edin, 1-2 dak. daha pişirip ateşten indirin ve sıcak servis yapın.