Avokadolu Narlı Salata
Arzu Batur
1 adet mango
1 adet
avakado
1 adet papaya
1 adet küçük göbek marul
1 demet roka
½ demet maydanoz
1 adet nar
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı koruk ekşisi
Salata tabağına marul roka maydanoz kesilip yerleştirilir. Mango papaya
avakadoyu kesip küçük doğrandıktan sonra üzerine serpiştirilir. Narı da kesip salata üzerine serpiştirilir. Tuz
zeytinyağı ve koruk ekşisi bir tabakta sos haline getirilip salatanın üstüne dökülür.