Ankara Yemekleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Aksaray Yemekleri
Ankara Yemekleri
Çankırı Yemekleri
Eskişehir Yemekleri
Karaman Yemekleri
Kayseri Yemekleri
Kırıkkale Yemekleri
Kırşehir Yemekleri
Konya Yemekleri
Nevşehir Yemekleri
Niğde Yemekleri
Sivas Yemekleri
Yozgat Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Ankara'nın Ünlüleri

Ankara'nın kedisi, keçisi, tavşanı, hepsi de bembeyaz rektedir. Başka yere gittikleri zaman renkeri biraz koyulaşır. Ankara'nın yerlisi de beyaz renktedir. Bu Ankara'nın atmosferik yapısı ile ilgili bir durum olsa gerek.
Bu hava yapısı Ankara'nın bazı yiyeceklerini de özel yapmakta.

Ankara Simidi (Kızılay Simidi)
Koyu renki bol susamlı bir simittir fırından çıktıktan 1-2 saat içinde tüketmek gerekir. Nice ustalar uğraştı ama bu simit Ankara dışında hiç bir şehirde yapılamadı.

Ankara Balı
Ankara'lı arıların yaptığı bir bal olup çok açık renktedir. Sadece Atatürk Orman Çiftliği tarafından sınırlı sayıda üretilmektedir. Ankara dışında bulunamaktadır.

Ankara Armudu
Elma görünümünde ve koyu yeşil renkte olup nesli tükenmektedir. Bu armudun fidanını başka yere diktiğinizde ağaç armut vermekte ama armut Ankara armuduna benzememektedir. Bu armudu ve fidanını Atatürk Orman Çiftliği sınırlı sayıda üreterek satışa sunmaktadır.

Yuva Kavunu
Ankara'nın yuva beldesinde yetişir, top gibi yuvarlak, ince kabuklu ve kokuludur, bu kavuna şemen de derler, çekirdeklerini alıp Ankara dışında bir yerde ektiğiniz zaman tadı ve kokusu kaçmaktadır.

Ankara Döneri
Her ne kadar Bursa'lılar üstüne sos dökerek İskender diye patent alsalar da anavatanı kesinlikle Ankara'dır. Ankara dışında her yerde hatta yurt dışında bile döner yapılmaktadırlar, ama hiç biri Ankara döneri olamamaktadır. Çünkü Ankara dönerinin içinde etten başka bir şey olmaz.

Ayaş Dudu
Her biri bir parmak kadar iri bal gibi tadıyla Ayaş dudu yerinde yenmeli. Paket yapıp götürürseniz tadı bozulur.

Beypazarı Kurusu
Terayağlı ve odun fırınında pişen bir tür galetadır. Kurunun kıvamı Ankara dışında hiç bir atmosferde tutturulamaktadır.

Ankara Tavası
Kızılcahamam pirincinden yapılan pilavla, kekik yemiş koyunların etinden yapılan nefis bir karışım, Türkiye'nin hiç bir yerinde bulamazsınız.

Beypazarı Havucu
Türkiye havucunun %80'ini tek başına karşılar. Küçük ve bol suludur. Diğer türler gibi odun gibi değildir. Dişi ve çeneyi yormaz.

Çubuk Turşusu
Turşu Dünya'nın heryerinde yapılır ama Çubuk turşusu farklıdır. Dayanıklı ve lezzetlidir, suyu bulanıktır ama tek başına ziyafettir.

Kazan Kavurması
Kazan dağlarında kekik yemiş danalardan yapılan katıksız bir kavurmadır, olağanüstü lezzetlidir.

Sayfa: 1, 2 Sonraki »

ANKARA KEBABI (Ankara)
Kebaplar
Gönderen: şengülaras 1 adet - 3448 defa bakıldı.

Ankara Ketesi
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1442 defa bakıldı.

Ankara Köfte
Köfteler
Gönderen: merhamet 1 adet - 4749 defa bakıldı.

Ankara Mantısı
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1078 defa bakıldı.

Ankara Sarması
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 99 defa bakıldı.

Ankara Simidi
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: beyaz gül 1 adet - 1685 defa bakıldı.

Ankara Tava
Borcam Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1234 defa bakıldı.

Ankara Tava
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 659 defa bakıldı.

Ankara Tavası (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: ERGUN 8 adet - 9846 defa bakıldı.

ARABAŞI ÇORBASI (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: bitter 1 adet - 2572 defa bakıldı.

Ayaş Kebabı (Ankara)
Kebaplar
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 3791 defa bakıldı.

BAZLAMA (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: yeniçeri 1 adet - 129 defa bakıldı.

Beypazarı Baklavası (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: AyGölgesi 1 adet - 252 defa bakıldı.

Beypazarı Güveci (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: AyGölgesi 1 adet - 212 defa bakıldı.

Beypazarı Kurusu (Ankara)
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 519 defa bakıldı.

Beypazarı sarması (Ankara)

İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: yüzbaşınınkızı 2 adet - 5335 defa bakıldı.

Beypazarı Simidi (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: Othello 1 adet - 569 defa bakıldı.

Beypazarı Yaprak Sarması (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: AyGölgesi 1 adet - 219 defa bakıldı.

Çubuk Turşusu (Ankara)

İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: jetaşçı 1 adet - 10705 defa bakıldı.

DÖNER KEBABI (Ankara)
Kebaplar
Gönderen: mutfaktabirimivar 1 adet - 3542 defa bakıldı.

ENTEKKE BÖREĞİ (ANKARA)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: mücavir 1 adet - 3100 defa bakıldı.

Etli Patlıcan Tava (Ankara)
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1538 defa bakıldı.

Fırında Ankara Tavası (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 3783 defa bakıldı.

Gabaklaş (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: Mebrure Ertürk 1 adet - 4921 defa bakıldı.

GÖLLEME (BATIRMA) (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: yeniçeri 1 adet - 60 defa bakıldı.

GÖZLEME (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: yeniçeri 1 adet - 186 defa bakıldı.

KARA KIZ KÖFTESİ (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: Hiç Kimse 2 adet - 7490 defa bakıldı.

KIKIRDAKLI ANKARA KETESİ
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: yeniçeri 1 adet - 87 defa bakıldı.

Kuru Beypazarı (Ankara)

İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: Banu Atabay 2 adet - 4990 defa bakıldı.

MERCİMEKLİ PİRİNÇ PİLAVI (Ankara)
İç Anadolu Yemekleri
Gönderen: yeniçeri 1 adet - 82 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2 Sonraki »

41,256 Yemek Tarifine 68,878,167 defa bakıldı

Ankara Yemekleri