Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
932 Video Yemek Tarifine 37,417,706 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Ankara Tava (görsel) (1 adet - 81,074 defa bakıldı)

Ankara Tava (görsel)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Ankara Tava (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1452
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc67550
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2011
3,816 defa indirildi / yazdırıldı




Bu tarif; Türkçe altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoşgeldiniz
bu bölümümüzde yöresel bir tarif paylaşacağız
başkentimiz Ankara'ya özgü "Ankara Tava"
ama önce malzemeler
750 gram dövülmemiş dana biftek
3 su bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
ve 5 su bardağı et suyu
Ankara tavası ya da Ankara tava...
gördüğünüz gibi çok malzeme gerktirmiyor
yapımı da korkmayın hiç zor değil
öncelikle soğanı doğrayarak işlemlerimize başlıyoruz
yemeklik şekilde doğruyoruz
soğanımızı doğradık, şimdi ateşin yanına gidelim
tencereyi ateşe yerleştirdik
önce sıvıyağımızı bırakıyoruz
tereyağını lezzet vermesi için sonra kullanacağız
kıydığımız soğanları ilave ediyoruz
soğan şeffaflaşana kadar kavuruyoruz
soğanlar şeffaflaştı
şimdi üzerlerine bindirerek bifteklerimizi koyuyoruz
koyun ve keçi etiyle de olur
biz Kızılcahamam yöresinin tarifine göre yapıyoruz
burada dana kullanılıyor
şimdi burada yarım pişecek kadar pişiriyoruz
bifteklerin bir yüzü pişmeye başladı
dediğimiz gibi yarım pişirdik, çeviriyoruz
artık tereyağın sırası yavaş yavaş geliyor
tereyağını da ilave ediyoruz
kağağı kapatıp, 15 dakika orta ateşte pişiriyoruz
etimiz yarım olarak pişti, şimdi ateşi kapatıyoruz
artık yavaş yavaş Ankara tavayı topluyoruz
eti fırın ısısına dayanıklı bir kaba yan yana sıralıyoruz
üzerine soğanı da dökelim
çünkü biliyorsunuz yağsız pilav Türk mutfağında olmaz
şimdi üzerine son olarak karabiber ve tuz ekeceğiz
şimdi biraz da tuz ilave edelim
pirincimizi ıslatmadık ama bol suyla yıkadık ve süzdük
bu yüzden etsuyu miktarı 5 bardak
ama eger ıslatsaydık daha da düşecekti
ve şimdi düzeltelim
biraz daha tuz serptikten sonra...
et suyumuzu gezdiriyoruz
şimdi üzerine kapak kapatabiliriz, alüminyum folyo kapatabiliriz
ya da ıslattığımız yağlı kağıdı kapatabiliriz
ıslattık, sıktık, şimdi üzerini örtüyoruz
fırını da bu arada 180 derecede ısıttık
Ankara tavamızı veriyoruz, en az yarım saat pişiyor
Ankara tava fırından çıktı
yarım saat üzerindeki kağıdı hiç açmadık, demlendirdik
şimdi kağıdı alıyoruz
pirinçler güzel şişmiş
etiyle birlikte servis tabağına aktarıyoruz
Ankaralılar gerçekten ağızlarının tadını biliyorlar
muhteşem bir lezzet
artık sofraya götürebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Kızılcahamam ilçesinin tarifiyle...
güzel bir "Ankara Tava" tarifi paylaştık
en kısa sürede deneyin, Ankara'yı ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlayın
hoşçakalın...








Ankara Tava (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri







(1 adet Ankara Tava (görsel) 81,074 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle