Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,094 Yemek Tarifine 4,802,564,817 defa bakıldı


Akdeniz Usulü Sebze Yahnisi (İtalya)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri   
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Akdeniz Usulü Sebze Yahnisi (İtalya)

tanyeli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.10.2008
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc28364
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2008
1,984 defa indirildi / yazdırıldı




2 iri domates (kabukları soyulup, çekirdekleri temizlendikten sonra küp biçiminde doğranmış)
6 küçük izmir enginarı (sapları kesilip dıştaki kart yaprakları ayıklandıktan sonra boylamasına ikiye kesilmiş)
2 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
4 kereviz sapı (doğranmış)
1 kök rezene (ince dilimlenmiş)
3 ince pırasa (ayıklanıp, 1 cm 'lik halkalar halinde doğranmış)
1 defne yaprağı
12 arpacık soğanı
1 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
300 g mantar (yıkanıp süzdürülmüş ve iyice kurulandıktan sonra iri olanları dörde, orta boyları ikiye kesilmiş; küçük olanları bütün bırakılmış)
1/2 tatlı kaşığı tuz
bir tutam taze çekilmiş karabiber
1 tatlı kaşığı kıyılmış rezene yaprağı

Büyük bir tencereye domatesler, enginarlar ve limon suyunu koyup, tencereyi harlı ateşe oturtun. Sık sık karıştırarak bir taşım kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, ara sıra karıştırarak harlı ateşte 10 dakika daha pişirin.
Kereviz, rezene, pırasa ve defne yaprağını ekleyip, ateşi kısın. Tencerenin üstünü açık bırakıp, sebzeleri ara sıra karıştırarak yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 20 dakika) daha pişirin.
Bu arada kalın dipli bir tavaya zeytinyağını koyup, tencereyi ateşe oturtarak zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyip, kısık ateşte renkleri iyice kahverengileşinceye kadar (yaklaşık 20 dakika), soğanların yapışmaması için tavayı sürekli sallayarak pişirin.
Mantarları tenceredeki sebzelere katıp, kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. Tencereyi ateşten alıp, tuz, karabiber ve tavada pişen soğanları ekleyerek karıştırın. Tencereyi bir kenarda yaklaşık 2 saat soğumaya bırakın.
Tenceredeki defne yaprağını çıkarıp atın. Yahniyi geniş bir çukur tabağa boşaltıp, üstüne kıyılmış rezeneyi serperek, servis yapın.

Not: Küçük İzmir enginarı bulamazsanız, 3 büyük enginarı, her birini 4'e bölerek kullanabilirsiniz.


ML® Akdeniz Fasulyesi için tıklayın








Akdeniz Usulü Sebze Yahnisi (İtalya) Tarifleri İtalyan Yemekleri







(1 adet Akdeniz Usulü Sebze Yahnisi (İtalya) 43,266 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle