Aile Çöreği
1 paket yaş maya
1 adet
yumurta
1 su bardağı su
Yarım su bardağı
süt
Yarım paket margarin
Yarım kalıp beyaz
peynir
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet
yumurta
Yaş maya, ılık su, ılık
süt ve eritilmiş margarin karıştırılır. Tuz, elenmiş un eklenerek yumuşağa yakın, ele yapışmayan bir hamur yapılır. Rendelenmiş
peynir ve kıyılmış dereotu eklenir. Biraz daha un eklenebilir. Üzeri kapatılır, en az 1 saat bekletilir. Sonra hamurdan küçük
limon kadar ğarçalar alınır, yuvarlanır. Çörekler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine çırpılmış
yumurta sürülür. 185 derece fırına verilir. Kızarana kadar pişirilir.