|
|
|
Zeytinyağlı Sirken Otu |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49481
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2010
3,772 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bağ sirken otu
1 adet kırmızı biber
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 adet limon
Tuz
Sirken otunu bol suyla yıkayıp süzün ve irice doğrayın. Büyük boy bir tencereye 2 litre kadar suyu kaynatın. Sirken otunu suyun içine atın ve diri kalacak şekilde haşlayın. Süzüp buzlu suyun (renginin daha yeşil kalması için) içine aktarıp birkaç dakika bekletin. Süzün. Biberin çekirdeklerini temizleyip zar şeklinde doğrayın. 1 tatlı kaşığı zeytinyağını tavada ısıtıp biberi kavurun. Sarımsağı soyup havanda bir tutam tuz ile ezin. Zeytinyağı, limon suyu ve havanda ezilmiş sarımsakları karıştırın. Hazırladığınız bu sosu süzülmüş sirkenlerle harmanlayın. Biberi de ekleyip karıştırın. Ilık veya soğuk servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 12.06.2023
|
|
Zeytinyağlı Sirken Otu Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri
|
|
