Malzemeler :
Semizotu 2 Demet
Komili Sızma zeytinyağı ½ Su Bardağı
Soğan 2 Adet
Pirinç 1 Kahve Fincanı
Toz şeker 1 Tatlı Kaşığı Toz
Sıcak su ½ Su Bardağı
Tuz
YAPILIŞI:
1- Semizotunu Komili Sızma zeytinyağını koyup, ısıtınız. İçine küçük doğranmış soğanları atıp, pembeleşinceye kadar kavurunuz.
2- Semizotlarını ilave edip; toz şekeri ve tuzunu katın; tencereyi silkeleyerek karışmalarını sağlayınız.
3- Pirincini ve suyuda ekleyip pişiriniz.
4- Soğuyana kadar tencerede bekletip, servis tabağına alınız.
|
