Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav
|
|
|
|
|
|
Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49500
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2010
1,743 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
500 gr Bizim Mutfak Baldo pirinç
1 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
3 adet renkli biber
3 adet patlıcan
200 gr Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
2,5 su bardağı su
Tuz
kimyon
kuru nane
Bizim Mutfak Un
Ilık tuzlu suda pirinci 20 dakika bekletin. Bir tencere içinde zeytinyağını soğan ile hafifçe kavurun. Pirinci yıkayıp süzün ve tencereye ilave edin. 3,5 dakika kavurduktan sonra suyu ilave edin. Tuz, şeker, kimyon ve kuru nane ekleyip tencerenin kapağını kapatın. 20 dakika demlendirin. Küp şeklinde doğranmış patlıcanları tuza bulayıp 10 dakika bekletin. Daha sonra yıkayıp suyunu sıkın. Una bulayıp çok kızgın yağda kızartın. Renkli biberleri de kızarttıktan sonra, peçete yardımı ile fazla yağını alın. Demlenen pilava ilave edip karıştırın. Pilavı bir kaseye alıp servis tabağına çevirin. Kızarmış patlıcan ve kırmızı biberle süsleyip ılık veya soğuk olarak servis yapın.
|
|
Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri
|
|
| (1 adet Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav 31,309
defa bakıldı) |
|
|
|
© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır
|
