Zeytinyağlı Mercimek
2 su bardağı yeşil
mercimek
8
yemek kaşığı
zeytinyağı
4 adet yeşil
soğan
4 diş
sarımsak
2 adet kırmızı küçük sivri
biber
1 çay kaşığı hardal
1 bağ dereotu
1 adet
limonun suyu
1
yemek kaşığı nar ekşisi
Akşamdan ıslattığınız yeşil
mercimekleri, sıcak suda haşlayın. Suyunu süzüp, bir kenarda bekletin. Bir kapta
zeytinyağını, doğranmış yeşil
soğanları, kıyılmış dereotunu, hardal,
limon suyu, nar ekşisi, tuzu ve kırmızı
biberi karıştırın. Sıcak
mercimeklerin içine hazırladığınız sosu döküp, karıştırın. Servis yapın.
Fotoğraf "cTesi" tarafından gönderildi. 08.06.2019