Zeytinyağlı Kuşkonmaz
3 adet kuşkonmaz
5 yemek kaşığı zeytinyağ
120 gr. parmesan peyniri
Kuşkonmazların kök kısmını kesip çok kalın ve sert ise üst kabuğunuda soyun. Daha sonra ızgara ya da mangalda bir kaç dakika döndürerek pişirin. Sonra üzerine zeytinyağ ve parmesan peyniri koyarak servis edin.
