Zeytinyağlı Fırınlanmış Lahana Sarma
Malzeme:
1 demet beyaz lahana yaprağı
Yarım kg soğan
100 gr pirinç
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı Karabiber
1 çorba kaşığı nane
1,5 çay bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağıyla kavurun. İyice kavurduktan sonra pirinci, baharatı ve tuzu ilave edin. Pirinçlerin kokusu çıkana kadar kavurup 1 saat dinlenmeye bırakın. Derin bir tencerede su kaynatıp lahana yapraklarını haşlayın. Sularının süzülmesi için bir süzgeçte bekletin. Hazırladığınız harçla beyaz lahanaları sarın. Sarmaları fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
