Zeytinyağlı Fasulye Salatası
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı Meksika fasulyesi
1 çay bardağı zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Tencerede kaynayan 2 su bardağı suyun içine pirinci boşaltın. Pirinç yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzdükten sonra servis kâsesine alıp soğutun. Üzerine konserve Meksika fasulyesini ekleyin. Zeytinyağı, limon ve tuzu karıştırarak hazırladığınız sosu üzerine gezdirip servis yapın. Hem şık hem sağlıklı hem de pratik salatanız hazır.
