Zeytinyağlı Enginar Kalbi
16 adet enginar kalbi
1 adet soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 adet limon suyu
1/4 litre su
Bir miktar tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Enginar kalplerini temizleyip doğrayın ve tencereye koyun. Sonra sırası ile soğan, domates, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve su ekleyerek 15 dk kısık ateşte pişirin.
